Beschrijving
Helemaal in het noorden van de Bourgogne in het dorpje Marsannay-La-Côte is wijndomein Fougeray de Beauclair gelegen. Met zijn 17 hA reiken de wijngaarden tot in Puligny-Montrachet. Als beloftevolle wijnmaker creëert Patrice Ollivier stuk voor stuk karaktervolle wijnen van topkwaliteit die zich onderscheiden van de typische Bourgogne-smaken. Dé topwijn van dit huis komt voort uit de 57 jaar oude monopole wijngaard “Clos Marion”. Deze unieke Fixin wordt gemaakt van 100% Pinot Noir druiven en wordt op hout gerijpt, waarvan 10% in nieuwe eiken vaten. De neus verraadt zwarte bessen en cassis, de smaak is ingrijpend dankzij de gebalanceerde tannines en heerlijke afdronk.
